La búsqueda de formas diferentes de cocinar y más saludables ha llevado a descubrir opciones para empanar sin usar ni un gramo de harina, conservando la textura y sabor característicos de un buen rebozado. Experimentar con estas técnicas amplía las posibilidades en la cocina, aportando creatividad y adaptabilidad a platos tradicionales. Y es que cada … Continuar leyendo "Ni huevo ni pan rallado: el secreto fácil y saludable para empanar cualquier comida sin usar nada de harina"