1908 में जर्मनी की मेलिटा ने अपनी रसोई में एक साधारण समस्या का समाधान खोजा. ये था कागज से कॉफी फिल्टर करना. इस छोटे से प्रयोग ने दुनिया में पानी, दवा और भोजन को साफ करने का तरीका बदल दिया. और ये भी साबित कर दिया कि कभी-कभी सबसे बड़ी खोजें लैब में नहीं, रसोई में होती हैं.