Soğuk kış günlerinin şifa deposu yoğun ilgi görüyor

Osmanlı mutfak kültürünün ve şifa anlayışının en nadide örneklerinden birisi olan Deva-i Misk Helvası, Edirne’de asırlardır süregelen geleneğiyle kış aylarında hem yerli halka, hem de kente gelen turistlerle buluşturulmaya devam ediyor. Yaklaşık 600 yıllık bir geçmişe sahip olan bu özel lezzetin, yalnızca bir tatlı değil; aynı zamanda Osmanlı’dan günümüze uzanan önemli bir şifa mirası olarak dikkat çektiğini söyleyen İşletmeci Eyüp Seha Uğurluel, havaların soğumasıyla birlikte semaverde hazırlanan sıcak sütle karıştırılmış Deva-i Misk Helvası’nı vatandaşlara ikram ettiklerini ifade etti.