Un alimento considerado asqueroso, es hoy en día uno de los mayores manjares del mundo entero. La realidad es que con el paso del tiempo los gustos o los alimentos que consumimos han cambiado muchísimo. En la Europa de la Edad Media los guisos a base de legumbres y verduras eran parte de la dieta … Continuar leyendo "En la Edad Media lo consideraban el alimento más asqueroso: hoy son uno de los mayores manjares del mundo"