ENTRETIEN. Langue de bœuf d’Amérique du Sud dans les produits made in Bretagne : Hénaff déplore une « non-polémique »

Pourtant étiquetées made in Bretagne, les langues de bœuf en sauce de la fameuse marque bretonne Hénaff contiennent de la viande en provenance d’Amérique du Sud. Une fausse polémique explique Loïc Hénaff, le directeur général de l’entreprise. Il s’en explique en insistant sur le fait que 98 % de la viande qu’il achète provient de France et 91 % de Bretagne.