大纪元新闻网 美国新饮食指南大翻转 背后的科学与争议
美国公布《2025–2030 年美国饮食指南》，在蛋白质、脂肪与超加工食品立场上出现数十年来最大转向。这些调整被定位为公共政策框架，而非个人饮食处方。本文梳理新指南所依据的研究证据、专家分歧与尚未定论的科学争议，解析政策与科学之间的落差。
美国公布《2025–2030 年美国饮食指南》，在蛋白质、脂肪与超加工食品立场上出现数十年来最大转向。这些调整被定位为公共政策框架，而非个人饮食处方。本文梳理新指南所依据的研究证据、专家分歧与尚未定论的科学争议，解析政策与科学之间的落差。