Từ câu hát dân gian đến mô hình ẩm thực hiện đại: Bắc Kim Thang tái định nghĩa “ăn lành” của người Việt

Bước qua cánh cửa của Bắc Kim Thang, nhịp sống vội vã ngoài kia bỗng dừng lại sau những làn hơi thanh khiết. Từ một câu đồng dao quen thuộc, nơi đây mở ra cách tận hưởng “ăn lành” rất khác: món ăn được chế biến tinh tế giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng, trong một không gian đậm nét văn hóa xưa giữa lòng phố thị.