NZZ Der Light-Shake hinterlässt ein Hungergefühl – weil wir es erwarten. Eine Einführung in die Küchenpsychologie
Die Forschung zeigt: Unsere Psyche beeinflusst, welche Lebensmittel wir konsumieren wollen, wie sie uns schmecken und wie viel Hunger wir danach noch haben. Die Kolumne «Psychologie des Alltags».