Tras las copiosas comidas de Navidad, muchas rutinas buscan equilibrio en la mesa: platos más ligeros y menos grasa, sin caer en menús insípidos. En ese contexto, la air fryer se ha consolidado como una alternativa práctica para reducir el aceite sin renunciar a texturas apetecibles. Y, cuando se cocina más ligero, hay un factor decisivo: el condimento. Las especias y sazonadores refuerzan el sabor y convierten una cocina más saludable y apetecible.