मकर संक्रांति का त्योहार 15 जनवरी 2026 को पूरे देश में मनाया जा रहा है. इस पर्व का नाम आते ही तिल-गुड़ की मिठाइयां, घी से भरपूर खिचड़ी और घर में बनने वाले खास पकवान याद आने लगते हैं. लेकिन हर साल एक सवाल जरूर उठता है कि मकर संक्रांति पर खिचड़ी तो बनती है, लेकिन रोटी क्यों नहीं बनाई जाती है.