הנחיות התזונה המוכרות השתנו – האם הפוליטיקה הכריעה את המדע בקרב על הצלחת של כולנו? ארגון רופאים לתזונה: "ההנחיות יוצרות מלכוד - מצד אחד הן מצדדות בהנחיה המדעית להגביל את השומן הרווי לפחות מ-10% מהקלוריות בתפריט