Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, 2025 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 3,7 oranında azalarak 863 bin 651 ton oldu. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) yayımladığı verilere göre, süt toplama miktarındaki düşüş yıllık bazda da devam etti.