Бизнес даёт искусству почву под ногами и «заземление». Искусство даёт бизнесу «зрение и бессмертие». О том, как на стыке прагматичного расчета и художественного безумия рождаются новые смыслы, «Сноб» поговорил с экспертами Третьяковской галереи, художниками, галеристами и коллекционерами.