Miraç Kandili’nin huzur veren atmosferinde mutfakları mis gibi kavrulmuş un kokusu sararken, komşulara dağıtılacak en lezzetli ikram için kollar sıvandı; işte tam kıvamında, ağızda dağılan ve asla topaklanmayan o efsaneleşmiş un helvasının tüm sırları.