Abrir el jamón y conseguir que no se seque rápido es un reto que un experto nos explica cómo afrontar. En estos días de comidas abundantes, pero también de regalos, hay un clásico que nunca falta, ese jamón que puede acabar siendo el ingrediente esencial en toda cocina. Nos puede sacar de más de un … Continuar leyendo "Un experto da la clave definitiva para abrir el jamón y que no se seque rápido: «Que no sea la mejor»"