Nema ni mekše kore, ni ukusnijeg nadeva, niti lakše pripreme! Zelnik je ponos makedonske kuhinje s razlogom
Balkanske pite su poznate po sočnosti, fenomenalnom ukusu i lakoj pripremi, a stare makedonske domaćice vekovima čuvaju recept za jednu od definitivno najlepših: predivni, izdašni zelnik.