Запечённые куриные крылышки — одно из тех блюд, которые одинаково хорошо подходят и для быстрого ужина, и для встречи с друзьями. Благодаря медово-соевому маринаду мясо получается сочным, ароматным и покрывается румяной глянцевой корочкой. Простая технология позволяет добиться насыщенного вкуса без сложных ингредиентов. В чем секрет удачных куриных крылышек в духовке Главную роль в этом рецепте играет маринад. Соевый соус отвечает за солёный вкус, мёд — за карамелизацию и красивый цвет, а паприка и чеснок добавляют пряные нотки. Маринад используется не только на этапе подготовки, но и во время запекания, благодаря чему крылышки пропитываются им максимально равномерно — по тому же принципу, что и в рецептах вроде хрустящих крылышек с лимонным перцем. Разделение крылышек по суставу помогает им быстрее приготовиться и позволяет каждому кусочку покрыться аппетитной корочкой, сообщает RussianFood.