A lo largo de la historia, han surgido distintos métodos de conservar los alimentos, algunos de los cuales llaman poderosamente la atención a día de hoy. Antes de que se inventara el frigorífico o la pasteurización, las comunidades tenían que ingeniárselas para que la leche fresca no se echara a perder. En este contexto, en … Continuar leyendo "Nadie da crédito y la ciencia lo ha confirmado: el método ruso de meter un sapo en la leche para conservarla durante más tiempo"