Ветчина, колбаса и многие другие переработанные мясные продукты входят в ежедневное меню миллионов людей. Авторы двух крупных исследований предупреждают: содержащиеся в них консерванты могут представлять серьезную угрозу для здоровья, повышая риск развития как рака, так и диабета, пишет Rus Postimees.