自由時報 健康網》薑發芽還能吃嗎？ 食藥署解析「這情況」恐有風險
〔健康頻道／綜合報導〕入冬天氣轉冷，不少人會煮薑母茶、薑湯暖身，但薑一次買多放到發芽，也常讓人存疑：這樣還能吃嗎？會不會中毒？對此，食品藥物管理署說明，其實薑發芽本身並不會產生毒素，但若保存不當...…
〔健康頻道／綜合報導〕入冬天氣轉冷，不少人會煮薑母茶、薑湯暖身，但薑一次買多放到發芽，也常讓人存疑：這樣還能吃嗎？會不會中毒？對此，食品藥物管理署說明，其實薑發芽本身並不會產生毒素，但若保存不當...…