كشف باحثون من معهد كونمينغ لعلم النبات التابع للأكاديمية الصينية للعلوم عن اكتشاف مركبات جديدة في القهوة أظهرت فعالية لافتة في تثبيط إنزيم رئيسي مرتبط بداء السكري من النوع الثاني، متفوقة في الاختبارات المعملية على دواء شائع يُستخدم لعلاج المرض. وأوضح الباحثون أن ثلاثة مركبات تم التعرف عليها حديثًا تعمل على تثبيط إنزيم “ألفا-غلوكوزيداز”، المسؤول [...] تم نشر هذه المقالة مركبات في القهوة تُظهر تفوقًا على أدوية السكري للمرة الأولي علي صحيفة الوئام .