ミシュランの二つ星を獲得した英国のレストランが、衛生検査で下から2番目の評価を受けて注目の的になっている。 「アニシー（Ynyshir）」は英ウェールズで唯一ミシュランの二つ星を獲得し、2022年と23年の2年連続で英国最高のレストランに選ばれている。5時間で30種類の料理を提供するコースの料金は468ポンド（約10万円）から。 しかし食の安全管理を担う食品基準庁（FSA）が昨年11月5日に実施した立ち入り検査で、衛生管理...