Un ricettario del 1930, scritto in pieno Proibizionismo, racconta come gli Stati Uniti abbiano reinventato la convivialità attraverso punch e mocktail. Oggi quelle bevande “virtuose” rivelano una sorprendente modernità, tra ricerca di benessere, ritualità dell’ospitalità e nuove forme di consumo consapevole L'articolo Il gusto proibito è tornato di moda proviene da Linkiesta.it .