'Lỗ hổng' nhìn từ 2 vụ bê bối cực lớn về an toàn thực phẩm

2 vụ bê bối về an toàn thực phẩm đã phơi bày những 'lỗ hổng' âm ỉ trong thời gian dài, 'gặm nhấm' sức khỏe người tiêu dùng và sự minh bạch của môi trường kinh doanh.