Corriere della Sera Cosa e quando mangiare quando si lavora per turni? La dieta giusta e l'orologio biologico
Scegliere carboidrati a lento rilascio, come cereali integrali e proteine magre, aiuta a mantenere livelli di energia più stabili. Inoltre, mantenere orari regolari per i pasti, anche durante il turno di notte, riduce il rischio di disturbi digestivi