En los últimos años, la gelatina ha dejado de ser solo un postre asociado a la infancia para ganar protagonismo como un alimento funcional. Diversos estudios señalan que su consumo regular no solo aporta colágeno y minerales esenciales, sino que también contribuye al cuidado de la piel, el fortalecimiento de las articulaciones y la preservación de la salud ósea. Su composición y versatilidad […] The post Los beneficios de la gelatina para la salud appeared first on vigilante .