Com preparo certo, a batata-doce supera a batata comum em fritura e até assada. Descubra os segredos para deixá-la crocante, dourada e cheia de sabor. O post Esquecida, mas imbatível: a batata-doce, o segredo que muitos chefs usam no lugar da tradicional frita apareceu primeiro em Catraca Livre .