Persimoneiden satokausi kääntyy tammikuun alkupuolella usein kohti loppuaan. Ruokakaupoissa niitä näyttää kuitenkin olevan edelleen monin paikoin hyvin saatavilla. Moni ei välttämättä tiedä, että oranssinvärinen persimon on vitamiinipitoinen hedelmä. Ennen kaikkea persimon tunnetaan hyvänä kuidun lähteenä. Persimonissa on muun muassa A-vitamiinia ja karotenoideja sekä C-vitamiinia. Kuitua persimon sisältää peräti 6 grammaa sataa grammaa kohti. Persimon ei […]