Зимой многие винят снег, но настоящий вред растениям часто наносит именно мороз, действующий исподволь и почти незаметно. Резкое понижение температуры способно повредить ткани и корни даже у внешне крепких посадок. При этом холодовой шок не всегда означает гибель растения, об этом сообщает Le journal des femmes. Почему мороз опаснее, чем кажется В отличие от снега, который может работать как естественное утепление, мороз напрямую воздействует на корневую систему и клетки растения. При минусовых температурах вода внутри тканей замерзает, разрушая их структуру. Особенно уязвимы многолетники, кустарники и декоративные посадки без достаточного укрытия, а также растения, растущие в плотной, плохо дренированной почве. В садоводстве давно отмечено, что именно состояние корней определяет, сможет ли растение восстановиться весной. Даже если надземная часть выглядит погибшей, сохранённая корневая система даёт шанс на новые побеги.