İstanbul’un kalbinde, Boğaz’ın tüm görkemini kucaklayan Swissôtel The Bosphorus, benim için sadece bir otel değil, şehrin hafızasında yer eden bir yaşam ve lezzet durağıdır. Bu otelin her köşesinde hissedilen o köklü ağırlık, modern dokunuşlarla birleşince ortaya çıkan atmosfer, gastronomi dünyası için de her zaman güvenli bir liman olmuştur.