Al cavolo che diventa icona globale alle patatine fritte usate come gesto politico, dai food trend che parlano il linguaggio della moda alle scorte alimentari che tornano strategiche, fino alle proteine vegetali che cambiano formato: cinque notizie che offrono indizi su come mangeremo, produrremo e discuteremo di cibo nell’anno che viene L'articolo Che aria tira? proviene da Linkiesta.it .