İngiltere’de iki Michelin yıldızına sahip prestijli bir restoran, gıda güvenliği denetiminde yalnızca bir yıldız alarak şaşkınlık yarattı. Baş aşçı, denetçilerin kullanılan üst düzey malzemeleri anlamadığını savunurken, resmi raporda havalandırma, el yıkama olanakları ve haşere kontrolüne dair ciddi eksikler yer aldı.