Sözcü Yağların ısı altındaki büyük sınavı ortaya çıktı: En sağlıklısı buymuş
Hangi yağ yüksek ısıda zehir üretiyor, hangisi hücrelerinizi koruyor? Uzmanlar, dumanlanma noktası ve oksidasyon direnci üzerinden yaptıkları araştırmada en güvenli pişirme yağlarını sıraladı.