El INE acaba de publicar los datos de inflación a cierre de 2025. Así, la tasa anual del IPC en diciembre fue del 2,9%. De este modo, se confirma que la media de inflación del año alcanzó el 2,7%. No obstante, resulta especialmente llamativo el encarecimiento de algunos alimentos. En Libre Mercado hemos analizado las cifras ofrecidas por el INE al respecto.