Imagínate vivir en plena llanura manchega hace casi 4.000 años, con un clima cada vez más seco y el agua convertida en un bien escaso. Comer era una cuestión de supervivencia y, aun así, lo que se comía entonces no era improvisado ni aleatorio. Un nuevo estudio arqueológico ha analizado miles de huesos encontrados en … Continuar leyendo "El análisis de miles de huesos en un yacimiento revela algo inédito sobre la dieta de los manchegos hace 3900 años"