Ət üçün marinadda bal istifadə etmək bir az qeyri-adi səslənə bilər, amma məhz bal yeməyi xüsusi edən əsas detallardan biridir. Kulinariya ustaları bu məhsulu çoxdan “gizli inqrediyent” kimi istifadə edirlər. Ölkə.az xəbər verir ki, əsas səbəb şəkərlərin karamelləşməsidir. Bişirmə zamanı bal qızılı rəngli, iştahaaçan bir qabıq yaradı...