En unas tostadas con aceite y tomate, en un bocadillo de jamón o para mojar en una salsa caliente: el pan siempre está presente. El problema viene cuando se compra más del que se va a consumir en uno o dos días. Dejarlo sobre la encimera es condenarlo a ponerse duro como una piedra. Se pierde … Continuar leyendo "Ni con bolsas ni con papel de aluminio: el truco para congelar pan y que esté varios días crujiente"