Der Gipfeli-Effekt: Bäckereien verschwinden, Selbstversorgung sinkt: Wie Aldi, Lidl & Co. das Schweizer Zollsystem aushebeln

Eigentlich sollten Zölle auf Mehl die Schweizer Getreideproduzenten schützen. Das funktioniert nicht mehr – mit schwerwiegenden Folgen.