Бывший шеф сети ресторанов, а теперь — военный повар Алексей Лаптев с позывным Алекс рассказал NV, для кого и в каких объемах сейчас готовит свои блюда, о трудностях, с которыми сталкивается, и своем самом ярком впечатлении за время службы.