Ученые: Пищевые волокна важны не только для пищеварения, но и для работы мозга

Ученые проанализировали пищевые привычки и когнитивные способности пожилых людей, чтобы определить, какие именно компоненты рациона связаны с лучшей сохранностью функций мозга.