Jogar leite na frigideira ao fritar ovos: por que recomendam e para que serve

Um truque simples de cozinha voltou a circular com força nas redes: jogar leite na frigideira ao fritar ovos. A promessa é clara: ovos mais macios, claros bem cozidos, gemas cremosas e menos risco de queimar ou grudar. Mas será que isso funciona mesmo? E por que esse detalhe muda tanto o resultado? Por que... The post Jogar leite na frigideira ao fritar ovos: por que recomendam e para que serve appeared first on O Antagonista .