Asya mutfağının kadim lezzeti, bilim dünyası tarafından resmi olarak "süper gıda" adayı ilan edildi. İngiltere'de yapılan ilk kapsamlı akademik inceleme; bu hızlı büyüyen bitkinin diyabet, kalp sağlığı ve sindirim sistemi üzerinde mucizevi etkileri olduğunu kanıtladı.