En un momento en el que las dietas rígidas, los retos detox y las restricciones extremas van perdiendo seguidores, surge con fuerza una filosofía más flexible y sostenible: la dieta 80/20. Este método, defendido por profesionales de la salud y popularizado por numerosas celebridades, propone una regla muy simple: el 80% del tiempo se lleva una alimentación saludable y el 20% restante se reserva para permitirse pequeñas licencias sin ningún sentimiento de culpa. Su principal objetivo, construir una relación equilibrada, consciente y duradera con la comida.