Fantastický podnik bez Michelina. David Böhm o El Caminu a ceně za konzistenci

Když se vyhlašovaly michelinské hvězdy, málokdo pochyboval, že zazní jméno restaurace El Camino. Ale nestalo se. Co na to jeho šéfkuchař? The post Fantastický podnik bez Michelina. David Böhm o El Caminu a ceně za konzistenci appeared first on Forbes .