Að baka sítrónuköku er upplifun. Um leið og börkurinn er rifinn og safinn kreistur fyllist húsið af ilm sem róar, léttir lund og gefur tilfinningu um hreinleika og nýtt upphaf. Sítrónan hefur lengi verið tengd endurnýjun – hún minnir okkur á að jafnvel smá breyting getur gert daginn betri.