自由時報 客家鹹菜的「前世今生」 新埔阿嫂許秋壬細說婆婆交下的近40年手藝
強烈冷氣團又來了，不只是我們怕冷，就是客家鹹菜也怕冷！新竹縣「新埔阿嫂」許秋壬從婆婆手上領下做客家鹹菜的手藝近40年，早期每年要做上5、6甕，至少1500台斤的鹹菜批發給中盤分...…
強烈冷氣團又來了，不只是我們怕冷，就是客家鹹菜也怕冷！新竹縣「新埔阿嫂」許秋壬從婆婆手上領下做客家鹹菜的手藝近40年，早期每年要做上5、6甕，至少1500台斤的鹹菜批發給中盤分...…