Ünlü İngiliz doktor Sam Watts, her mutfakta bulunan bir temel gıdayı "gezegenin en güçlü sağlık destekçisi ve hastalık önleyicisi" ilan etti. Watts'a göre, bu gıdayı her öğünde tüketmek sadece vücudu korumakla kalmıyor, yediğiniz diğer besinlerin zararlı etkilerini de nötralize ediyor.