Paljon proteiinia sisältävistä tuotteista on tullut viime vuosina ruokakauppojen hittituotteita. Kauppansa tekevät niin proteiinirahkat, -vanukkaat, -pirtelöt kuin -myslitkin. Todellisuudessa lisäproteiinia ei tarvitse juuri kukaan, sanoo ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm Ylelle. Fogelholmin mukaan valtavan suosion saanut proteiinin tankkaus on pitkälti taitavan markkinoinnin tulosta. Hän sanoo, että vallalla on turhaan illuusio siitä, että ihminen tarvitsisi lisäproteiinia voidakseen hyvin […]