קפה שחור מספק ערנות מתמשכת והשפעה מינימלית על רמות הסוכר בדם, בעוד שמשקאות מוגזים גורמים לעליות חדות ולאחריהן נפילות אנרגיה - פער המשפיע על רמת האנרגיה והבריאות לאורך היום