«کشت بافت گیاهی»، عنوان کتابی است که دکتر احمد معینی، دانشیار دانشگاه تربیت مدرس آن‌را تألیف و انتشارات سازمان جهاد دانشگاهی تهران آن‌را چاپ و منتشر کرده است. به گزارش ایلنا به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد دانشگاهی تهران، این مجموعه در ۵۰۵ صفحه ۴ بخش و ۱۵ فصل به رشته تحریر در آمده است که از مباحث پایه بیوتکنولوژی گیاهی و کشاورزی است. کشت بافت یک واژه کلی است که از نظر تعریف به کشت سلول، بافت یا اندام گیاهی در یک محیط کشت نامناسب و در شرایط استریل، درون شیشه‌ای و کنترل شده (نور، دما و رطوبت نسبی) اطلاق می‌شود. شروع کشت بافت گیاهی به ابتدای قرن بیستم و به تحقیقات یک گیاه‌شناس اتریشی به نام «گوتلیب هابرلنت» بر می‌گردد که به‌عنوان پدر کشت بافت گیاهی نیز شناخته می‌شود. هابرلنت برای نخستین مرتبه مفهوم توتی‌پوتنسی سلول‌های گیاهی را ارائه کرده است.